פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתלבטת אם לצאת לדרינק או לארוחת ערב? המקומות שיפתרו לך את הדילמה

      למה לבחור בין בר למסעדה כשרוצים לבלות ערב עם חברים או בן הזוג , אם אפשר לצאת למקומות האלה, שמפליאים לשלב בין אוכל לאלכוהול ויסגרו לך את שתי הפינות ביחד

      אגנס לוינסקי (יח"צ , דני אשור)
      אגנס (צילום: דני אשור)

      אגנס פאב הוא פאב שכונתי שמבטיח אלכוהול, אוכל והופעות באווירה טובה ומזמינה. מבטיח ומקיים. בקירותיו של הבר, שמתנהל תחת שרביטו של שף הבית, פלג יפת, 16 סוגי בירה (טובורג, פילס, אלכסנדר, ווינשטפן, מלכה, גינס, הוגרדן ועוד, 25-38 שקל). המקום מגיש פתיחים שיעזרו לכן לחמם את הקיבה (זיתים, בודפשט מאנצ'יז, סלט קינואה ועוד, 12-47 שקל) ומתמחה במגוון המבורגרים (אגנסבורגר, שיקסע, וגן ויקינג, קרל הגדול, קוואגמייר, 46-76 שקל) ופיצות עם תוספות קלאסיות עד אקזוטיות (לאונרדו, דונטלו, מיכלאנג'לו, 47 שקל).

      התיישבנו. הזמנו פיצה רפאל (פיצה ירוקה עם פסטו עשבי תיבול, ארטישוק, קממבר ושינקן, 47 שקל), מיני בורגר מומבאי (המבורגר הודי בשילוב עגל וטלה, קארי, זרעי כוסברה ויוגורט), מיני בורגר קפריסאי (גבינת חלומי, עגבניות מיובשות, פטרוזיליה ולימון מגורר, 44 שקל עבור שניהם) ושליש טובורג רד (דארק לאגר, 5.2%, 29 שקל), כדי להחליק את את כל הטוב הזה לקיבה.

      הפיצה הייתה מצוינת ונעה על התפר שבין קלאסית למעקצצת. ההמבורגר הקפריסאי - ביס וחצי של קציצה שנחה על לחמנייה מפוצצת מטריות - היה טעים ומרענן הודות ללימון ששולב בו במידתיות ממזרית. ההודי, לעומתו, היה קונבנציונלי. לעיקרית נוספת (יש לנו עיניים גדולות וקיבה לא פחות קטנה) הזמנו אוזי (בורגר אוסטרלי עם סלק, בצל מטוגן ואננס, 49 שקל) לצד כוס גוורץ (36 שקל). ההמבורגר בורך בקציצה עסיסית ובפרוסת אננס נדיבה שמיציה התנקזו אל תוך הקציצה והוסיפו לטעמיה. הסלק שצוות להם היה קצת מיותר לטעמנו.

      את הארוחה סיימנו בשתי כוסות מלבק של פינקה לאס מוראס שהעלו חיוך מטופש ומסופק על פנינו עד שצלצול השעון אילץ אותנו לקום ולמהר לחזור הביתה כדי לשחרר את הבייביסיטר.

      אגנס לוינסקי, הקישון 7, תל אביב, טל' 03-6820675

      סטייק פורטרהאוס פילה וסינטה על העצם במשקל 1 קילו (יח"צ , אפיק גבאי)
      סטייק פורטרהאוס וסינטה (צילום: אפיק גבאי)

      קונספט "ארוחה מהסרטים" הוא ערב ייחודי ובלעדי שמתרחש במסעדת הטרקלין בנווה צדק. בערב הזה מזמין הבעלים והסומליה של המסעדה, יוסי בן אודיס, את אורחיו למסע קולינרי סובב עולם, שכולל 11 מנות בליווי סצנות קולינריות מסרטים קלאסיים, מוזיקה מהסרטים וקטעי בידור שמוקרנים במהלך הערב במסך ענקי.

      במהלך הערב ומדי כמה דקות מוקרנת סצנה מתוך סרט העוסקת באוכל ומיד לאחר מכן יוצאת לשולחן מנה בהשראת הסצנה. התחלנו בקרפצ'ו סינטה שהיה מעולה וטעים ובהק מרוב טריות. מיד אחריו קיבלנו דואט חצילים עם מיקס עגבניות שרי וסלט שורשים - שתי מנות נחמדות אבל מעט משעממות שלא עמדו ברף שהציבה מנת הסינטה. המשכנו במנת עוף בקארי שהיה רך, עסיסי ונעים לחך, אם כי חסרה לו מעט פיקנטיות שהייתה יכולה לשדרג אותו.

      הטרקלין מתמחה בבשר וביין, ואכן מנות הבשר היו החלק הכי מוצלח של הערב. הסטייק הקצוץ היה נפלא והשתלב בצורה מושלמת עם המרלו של שאטו דה גליליי. מנת הסטייק רוקה - נתחי שייטל צלויים המוגשים על סלט רוקט תפוח אדמה ובצל צרוב - הייתה לא פחות ממושלמת: מנה נדיבה של נתחים עשויים במידת מדיום רייר ולצדם אבן לוהטת שעליה אמורים הסועדים לצלות את הבשר לפני האכילה.

      "ארוחה מהסרטים" היא קונספט ייחודי שכיף להגיע אליו כשרוצים לצאת קצת מהשגרה ולאכול ארוחה טובה עם יין מעולה. נכון ששלוש שעות הן המון זמן לבלות במסעדה, אבל אם תיתנו לזה צ'אנס ותתמסרו, לא תתחרטו. 250 שקל לסועד.

      "ארוחה מהסרטים" - מסעדת הטרקלין, היכל התלמוד 4, נווה צדק, תל אביב, טל' 03-5660013

      לאתר מגזינה

      לאתר עיצוב